Cereus a jiné dobrodružné podnikání

Až donedávna jsem si myslela, že provozovat malý obchod znamená "jen" pobývat v práci alespoň deset hodin denně a po zbytek dne se věnovat úvahám, jak to či ono zlepšit a udržet tak prodejnu v životaschopném stavu.

Když manžel začal pracovat v malé firmě Cereus zabývající se prodejem solných produktů a nově i zdravé výživy a všelijakých bio a eko záležitostí, poznala jsem ještě další rozměry tohoto podnikání. Je to velké dobrodružství.

Jednou jsem muže zastihla jak do vany plné vody sype snad půl kila soli (himalájské, žádné jodované, samozřejmě). Vysvětlil mi, že v obchodě prodávají sůl do koupele a musí tedy zjistit, jak působí. Přišlo mi to jako zajímavý argument, proč musí několikrát týdně strávit hodinu a více touto relaxací. Výsledkem jeho pozorování je, že solná lázeň je vskutku báječná záležitost a může zákazníkům vřele doporučovat výrobu moře ve vlastní koupelně.

Jindy zase, když začali prodávat biozeleninu, přišel v pátek obtěžkán snad dvoukilovou taškou špenátových listů. Objednali celkem 5 kg, ale jakýmsi nedopatřením jim přivezli dvojnásobek a vzhledem k tomu, že zákazníků špenátuchtivých bylo pomálu, stali se svými nejvěrnějšími odběrateli sami majitelé a zaměstnanci prodejny. Měli jsme tedy knedlíky se špenátem, špenátovou polévku, kuře se špenátem, špenátový salát... když jsme čtvrtý den dojídali poslední zbytek, napadlo mě, že jsme mohli nějaký špenát zmrazit... 
 

Protože v obchodě mají mlýnek na obilí a vločkovač, přestala jsem skoro kupovat mouku a v pytlících si přináším čerstvou. To považuji za jeden z jejich nejlepších nápadů - koupíte pytlík pšenice, či jiného zrní a za pár minut máte namleto. Dá se tak dělat i mouka bezlepková - prostě semelete rýži, nebo jáhly a je to. Mám teď doma i mouku z čočky - je dobrá do chleba. 

Zkoušela jsem už také několik bio šampónů, výrobky od Ecoveru, a pár bylinných olejů na obličej. Kloktáme a vyplachujeme nos solankou a v bytě se množí solné lampy - jsou mimochodem super jako noční světlo pro miminko. Náš malý synovec má u postele "světlušku" - solný krystal postavený na podstavečku s barevnými diodami. Ve tmě pak kámen barevně svítí. Děti jsou z takového udělátka úplně nadšené. Široká rodina začala solit hymalájskou solí - u příležitosti různých výročí jim doplňujeme zásoby, tak jim nic jiného nezbývá...

PS: tohle není skrytá reklama, je naprosto otevřená! Obchůdek Devětsil a firmu Cereus najdete v Praze, v ulici Mikovcova 6 kousek od I.P.Pavlova